Lợi ích tuyệt vời từ bột ngũ cốc tăng cân tự làm
Lợi ích tuyệt vời từ bột ngũ cốc tăng cân tự làm - Cũng giống như giảm cân, tăng cân là một quá trình dài, đòi hỏi một sự kiên trì lớn. Tuy nhiên, rất nhiều người muốn đốt cháy giai đoạn khiến quá trình tăng cân không hiệu quả. Trong vô vàn phương pháp tăng cân được người gầy truyền tai nhau thì trong đó có phương pháp sử dụng bột ngũ cốc tăng cân tự làm tại nhà. Vậy thực hư về phương pháp này là gì? Có thực sự hiệu quả không? Cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé.
Những sai lầm thường mắc phải khi muốn tăng cân là gì?
1.Lạm dụng thuốc tăng cân và thực phẩm chức năng
Thuốc tăng cân là một con dao hai lưỡi. Nó có thể cho bạn tác dụng rất nhanh chỉ sau một vài tuần, tuy nhiên đó là tăng cân giả, thực chất bạn chỉ đang tích nước và mỡ. Thực phẩm chức năng có nhiều loại và bạn phải sử dụng nó thật hợp lý nên như không muốn bị phản tác dụng.
Để thực sự tăng cân và tăng cơ cần ít nhất 3 tháng trở lên với một lịch trình tập thể dục nghiêm ngặt cùng một chế độ ăn uống khoa học.
2. Không chăm sóc hệ tiêu hóa
Nhiều người thắc mắc vì sao ăn nhiều không mập? Câu trả lời nằm ở hệ tiêu hóa kém hấp thu. Hệ tiêu hóa hoạt động kém thì dù ăn nhiều vẫn không thể tăng cân. Để cải thiện chức năng tiêu hóa, bạn có thể bổ sung men vi sinh hoặc sữa chua uống vi sinh nhằm bổ sung những lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa.
3. Ăn nhiều dầu mỡ
Ăn nhiều dầu mỡ sẽ béo lên rất nhanh nhưng sẽ gia tăng nguy cơ các bệnh về tim mạch và tiểu đường. Muốn tăng cân phải cung cấp đủ các chất dinh dưỡng theo tháp dinh dưỡng. Người cần tăng cân cần ăn đủ 4 nhóm chất gồm: đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khóa chất để hạn chế tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể.
Sử dụng bột ngũ cốc tăng cân tự làm tại nhà có phải là một phương pháp tốt?
Sử dụng bột ngũ cốc tăng cân tự làm là biện pháp tăng cân rất tốt cho sức khỏe của bạn. Phương pháp này được đánh giá rất cao bởi kết quả của nó đạt được là phát triển vóc dáng của bạn một cách cân đối và khỏe mạnh, chứ không phải tăng mỡ, khi bạn đã tăng rồi thì rất bền.
Bột ngũ cốc tăng cân tự làm thực hiện như thế nào?
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Khi chọn lựa các loại nguyên liệu tăng cân thì ta cần phải chọn ở cửa hàng uy tín để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Đậu xanh thì phải còn nguyên hạt và nguyên vỏ. Đậu đen thì chọn loại hạt nhỏ (hạt to là đậu Trung Quốc). Đậu nành hạt tròn và có màu vàng đều. Gạo lứt thì đen đều.
Bước 3: Sơ chế
Đầu tiên bạn nên sử dụng rổ rá đãi sạch toàn bộ sạn, vỏ trấu.
Xả nước ấm vào chậu, rửa sạch từng nguyên liệu ít nhất 3 nước để loại sạch bụi bẩn, hóa chất. Sau đó để ráo và phơi thật khô, việc này sẽ giúp nguyên liệu thơm và bùi hơn khi rang, xay.
Có thể ngâm nguyên liệu vào nước sau khi rửa, thời gian ngâm tùy thuộc vào loại nguyên liệu và nhiệt độ. Rửa sạch các loại đậu để loại bỏ bụi bẩn, thuốc trừ sâu.
Bước 4: Làm bột ngũ cốc
Đầu tiên bạn nên rang tuần tự từng loại đậu để đậu chín đều.
Sau đó đặt chảo lên bếp, rang từng nguyên liệu một, tránh tình trạng rang chung vì ảnh hưởng đến độ chín của nguyên liệu.
Đối với gạo lứt, rang đến khi hạt ngả màu đều, mùi thơm…
Với đậu nành, rang đến khi hạt vàng sẫm, tách vỏ, vị bùi. Các loại đậu còn lại, rang đến khi hạt chuyển màu, hết mùi ngái.
Rang vừng đen sau cùng bởi vừng đen tiết ra nhiều dầu, nếu rang trước sẽ ảnh hưởng đến chảo rang và các nguyên liệu khác. Vừng đen chỉ cần rang đến khi có mùi thơm là đảm bảo yêu cầu.
Khi rang xong tất cả các nguyên liệu, bạn để chúng vào một cái rổ có đặt giấy thấm dầu từ trước và dùng vải sạch quấn xung quanh, ủ trong vòng 20-30 phút.
Sau thời gian ủ, bỏ các nguyên liệu ra ngoài, đợi khi nguội thì đem đi xay, nghiền thành bột mịn. Bột sau khi xay về sẽ hơi nóng nên đổ bột ra chậu khô làm nguội bột.
Rây bột lần cuối trước khi cho bột vào hũ hoặc lọ bảo quản. Việc này giúp loại bỏ hoàn toàn những hạt sạn hay hạt xay chưa đều. Có thể trộn đều thêm muối biển xay mịn theo tỉ lệ 2 thìa nhỏ/kg bột ngũ cốc để dễ uống hơn.
Cuối cùng, cho bột ngũ cốc vào hũ để bảo quản. Sử dụng bột ngũ cốc này trong vòng 6 tháng nếu để ngoài môi trường tự nhiên và 12 tháng nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.