Làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé tại nhà đơn giản
Làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé tại nhà đơn giản - Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm ngũ cốc cho trẻ. Tuy nhiên để nói về chất lượng của những sản phẩm này thì các mẹ thường khá hoang mang. Chính vì thế giải pháp làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé tại nhà hiện nay đang rất được các mẹ quan tâm vì vừa có thể tự tay làm thức ăn cho bé yêu nhà mình, vừa kiểm soát được chất lượng. Nếu bạn cũng đang có ý định tự bắt tay và công cuộc “làm bột cho bé” thì đừng bỏ qua bào viết này nhé vì chúng tôi sẽ mang đến công thức đơn giản ngay sau đây.
Bạn đã biết công thức làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé tại nhà chưa?
1. Chuẩn bị nguyên liệu để làm bột ngũ cốc cho bé
1 kg đậu tương
1 kg đậu đỏ
0,5 kg đậu đen
1 kg đậu xanh nguyên vỏ
0,5 kg vừng đen
Gạo lứt.
2. Cách làm bột ngũ cốc cho bé
Bước 1: Rửa sạch tất cả các loại đậu, rồi vớt ra cho ráo nước.
Bước 2:
Đậu ráo nước bạn đun nóng chảo rồi cho vào rang từng loại đậu.
Riêng với đậu tương, các bạn cần rang chô đến khi đậu tương có vàng sẫm, tách vỏ và mùi thơm là được.
Đối với đậu xanh, đậu đỏ và đậu đen, bạn nên rang cho đến khi chuyển màu là được.
Đối với mè đen, bạn nên dùng tay bóp cho thấm nước sau đó rang cho đến khi khô và có mùi thơm thì tắt bếp.
Bước 3:
Rang gạo lức cho đến khi thấy gạo ngả vàng và có mùi thơm là được.
Dùng vải sạch để ủ các loai đậu và gạo lứt.
Thời gian ủ là khoảng 30 phút sau đó bỏ ra ngoài cho nguội. Đậu và gạo nguội hẳn bạn cho vào máy xay xay mịn.
Cuối cùng, cho vào lọ bảo quản và dùng dần.
Ngũ cốc dinh dưỡng cho người ăn chay
Cần lưu ý điều gì khi làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé tại nhà?
Tuy ngũ cốc là một loại thức ăn có ích cho bé nhưng chúng ta cần biết sử dụng đúng cách để có được hiệu quả tốt nhất. Khi chế biến cũng như sử dụng, bạn cần lưu ý một vài điều sau:
Thành phần: Khi lựa chọn bột ngũ cốc cho bé, bạn cần chú ý đến thành phần của bột ngũ cốc. Các mẹ hãy tìm bột ngũ cốc được làm từ ngũ cốc nguyên hạt 100% và không có chất béo, không sử dụng bột mì tinh chất hay dầu hydro hóa vì chúng rất có hại cho trẻ.
Cho bé ăn vừa đủ: Bột ngũ cốc cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho trẻ nhưng không nên cho trẻ ăn quá nhiều. Nếu trẻ ăn quá nhiều bột ngũ cốc sẽ dẫn đến béo phì ở trẻ. Ngược lại, nếu cho trẻ ăn quá ít sẽ thiếu chất dinh dưỡng cho trẻ. Hơn nữa, bé cần được bổ sung đầy đủ các loại chất để được phát triển toàn diện, bạn cần cân bằng hợp lý với các chất khác để tránh bị thừa cân hay thiếu cân.
Độ tuổi của trẻ: Khi sử dụng bột ngũ cốc cho trẻ, các mẹ cũng cần chú ý đến độ tuổi của bé. Mỗi độ tuổi và giai đoạn khác nhau sẽ có cách sử dụng khác nhau. Khi ở trong bụng mẹ, các mẹ cũng cần bổ sung ngũ cốc để bé được hấp thụ qua sữa mẹ. Từ tháng thứ 6 trở đi, mẹ có thể cho bé làm quen với bột ngũ cốc vì từ giai đoạn này, hệ tiêu hóa của bé đã dần hoàn thiện và tiêu hóa được tinh bột. Với trẻ từ 6-24 tháng, bạn nên cho ăn dặm bằng các loại bột ngũ cốc hay cháo xay nhuyễn.
Hy vọng rằng với công thức làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bé tại nhà các mẹ đã có thể tự tay chế biến cho bé yêu nhà mình những bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng.