Cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bà bầu
Cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bà bầu - Bột ngũ cốc là thực phẩm vô cùng quen thuộc đối với các bà bầu cũng như là thực phẩm không thể thiếu trước, trong và sau khi có thai đối với các mẹ. Chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ và các bé, bột ngũ cốc giúp các mẹ có đủ chất dinh dưỡng cần thiết và có đủ lượng sữa cần để nuôi con sau khi sinh.
Cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bà bầu
Cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bà bầu là hỗn hợp được pha chế theo một tỷ lệ nhất định nên nếu bạn không biết cách pha chế thì rất có thể bạn sẽ pha chế sai tỷ lệ dẫn đến bột ngũ cốc sau khi sử dụng sẽ không có được hiệu quả như bạn mong muốn. Sau đây là cách làm bột ngũ cốc của Deli Beans để các bạn có thể tham khảo và tự làm tại nhà.
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm bột ngũ cốc
Đậu đen (100 gram)
Đậu xanh (100 gram)
Đậu đỏ (100 gram)
Đậu nành (100 gram)
Đậu trắng (100 gram)
Mè đen (100 gram)
Gạo lứt tẻ (100 gram)
Gạo nếp cái hoa vàng (100 gram)
Hạt sen (100 gram)
Ý dĩ (100 gram)
2. Các bước làm ngũ cốc cho bà bầu
Để làm bột ngũ cốc, trước hết, các bạn nên rửa sạch từng loại để bỏ những hạt lép và sâu, hỏng đi. Sau đó, bạn phơi riêng rẽ từng loại hạt ở nơi khô ráo.
Đối với từng loại hạt đậu, bạn bắt đầu rang các loại đến khi chúng có mùi thơm thì dừng lại.
Đối với mè đen sau khi phơi khô, bạn rang mè đen đến khi thấy có khói bốc lên cùng những tiếng lách tách và mùi thơm thì dừng lại.
Đối với hạt sen thì bạn có thể bỏ nhân, rửa sạch và phơi khô. Sau đó, bạn cho hạt sen vào chảo rồi rang đến khi thấy hạt sen chuyển sang màu vàng thì dừng lại.
Đối với gạo lứt và gạo nếp thì các bạn nên ngâm vào nước ấm khoảng 20 phút rồi phơi khô trước khi tiến hành rang gạo.
Ý nhĩ rửa sạch rồi phơi khô sau đó rang như các nguyên liệu ở trên là được.
Sau khi bạn đã rang xong các nguyên liệu thì để nguội từng nguyên liệu sau đó xoay nghiền từng loại thành một hỗn hợp mịn. Trộn hỗn hợp với nhau rồi cho vào hũ là có thể dùng dần.
Cách sử dụng bột ngũ cốc dinh dưỡng dành cho mẹ bầu có sức khỏe bình thường
Sau khi biết cách làm bột ngũ cốc dinh dưỡng cho bà bầu, bạn nên tìm hiểu cách sử dụng bột ngũ cốc mẹ bầu để xây dụng một thực đơn dưỡng thai khoa học nhất. Nhiều người thường cho rằng uống càng nhiều càng tốt bởi sữa bột ngũ cốc là sữa vô cùng tốt cho sức khỏe của mẹ cũng như thai nhi. Chính vì vậy mà nhiều người dù không quen uống sữa bột ngũ cốc nhưng đều ép mình uống hàng ngày.
Khi chưa quen uống, các bạn không nên ép mình uống hết một lúc vì khi đó các bạn vừa không hấp thụ đủ cách dinh dưỡng mà còn có thể cảm thấy khó chịu sau khi uống. Các bạn có thể chia nhỏ sữa bột ngũ cốc thành nhiều phần nhỏ để uống vào các bữa mỗi ngày hoặc chia thành các phần nhỏ để uống từ từ từng chút một cho đến khi hết. Làm đều đặn khoảng 1 – 2 tuần cho đến khi quen dần với mùi vị của sữa bột ngũ cốc.
Khi uống, các bạn có thể bổ sung thêm phô mai hoặc sữa chua dùng sau khi uống để không có cảm giác ghê cổ hay khó chịu sau khi uống sữa ngũ cốc nếu chưa quen.
Mẹ bầu bị tiểu đường cần lưu ý điều gì khi sử dụng bột ngũ cốc dinh dưỡng?
Mẹ bầu bị tiểu đường cần hạn chế ăn các loại ngũ cốc có hàm lượng đường và tinh bột cao như cơm gạo trắng. Thay vào đó, các mẹ nên tìm đến những loại ngũ cốc phù hợp với người bị tiểu đường như ngô, kê, gạo lứt, gạo tím, yến mạch, lúa mì, mè đen và các loại đậu nguyên vỏ như đậu xanh, đậu nành, đậu đỏ, đậu trắng,…
Nên chọn loại ngũ cốc nguyên hạt (ngũ cốc có chứa đủ 3 thành phần: phôi, nội nhũ và cám) và chưa tẩm ướp các loại gia vị như đường, muối.
Mặc dù ngũ cốc rất tốt cho người tiểu đường nhưng các mẹ không nên quá lạm dụng mà ăn nhiều, vẫn nên ăn kết hợp với các loại thực phẩm khác để đảm bảo dinh dưỡng cho mẹ và không ảnh hưởng đến quá trình phát triển của thai nhi.